Sałatka z kurczakiem i sosem tysiąca wysp

Przepis na obiad idealny to soczysty kurczak z dodatkiem kremowego sosu tysiąca wysp. Proste w przygotowaniu i bardzo sycące.

Przygotowany sos wystarczy na dwie porcje. Można schować w słoiczku i przechowywać w lodówce do 3 dni.

Zapraszam na wykonanie krok po kroku.

Ilość porcji:

porcja

Czas:

minutes

Kalorie:

884

kcal

W miseczce umieszczamy kolejno 100gramów majonezu, 20gramów ketchupu, 20gramów pokrojonych drobno ogórków kiszonych, łyżeczkę octu jabłkowego oraz sól i pieprz. Wszystko mieszamy i przekładamy do słoika. Wstawiamy do lodówki, aby sos się przegryzł.
Na patelni podsmażamy 100 gramów boczku do ulubionego poziomu chrupkości. Gotowy przekładamy na talerz.
200gramową pierść z kurczaka nacieramy dokładnie przyprawą do kurczaka i smażamy na patelni, na której wcześniej był boczek. Po usmażeniu kroimy na paski.
Z główki sałaty lodowej odkrajamy czesć, około 1/3 i kroimy w kostkę. Układamy na talerzu. Dodajemy przecięte na pół pomidory koktajlowe, pokrojoną pierś z kurczaka oraz usmażony wcześniej boczek. Całość polewamy połową przygotowanego sosu.