Poznaj ten przepis na soczyste kotlety schabowe

W tym filmie pokażę Wam jak w kilka minut przygotować pyszny i sycący obiad, który praktycznie nie zawiera węglowodanów. Przygotujemy kotlety schabowe bez dodatku mąki czy bułki tartej. Wypróbuj przepis i daj znać w komentarzach jak smakują:)

Poznaj ten przepis na soczyste kotlety schabowe

Ilość porcji:

porcja

Kalorie:

801

kcal

Czas przygotowania:

minut

Czas smażenia:

minut

Składniki

2 kotlety schabowe – 150g
1 jajko
sól, pieprz
30g sera Grana Padano
100g kiszonej kapusty
cebulka
2 łyżki smalcu
2 łyżki oliwy z oliwek

Wskazówki

Potrzebujemy dwóch kotletów, które rozbijamy za pomocą tłuczka dosyć cienko.
W następny kroku przechodzimy do przygotowania panierki: na talerz wbijamy 1 całe jajko, dodajemy przyprawy wg uznania sól, pierz i mieszamy wszystko. Na osobny talerz wysypujemy tarty ser Parmezan lub Grana Padano. Każdego kotleta obtaczamy najpierw w jajku a następnie w serze.
Na głębszej patelni rozpuszczamy smalec i gdy będzie gorący smażymy każdego kotleta z obu stron.
Podajemy z porcją kiszonej kapusty, z dodatkiem cebulki oraz 2 łyżek oliwy z oliwek lub innego oleju tłoczonego na zimno.
Smacznego:)