Warzywna zapiekanka z kurczakiem

warzywna zapiekanka z kurczakiem

Jeśli szukasz pysznej i sycącej zapiekanki, która łączy smak warzyw, soczystego kurczaka i delikatnego sera, ten przepis jest dla Ciebie! To proste danie pełne kolorowych składników, takich jak brokuły, cukinia i pomidory, które idealnie komponują się z kremowym sosem śmietankowym i aromatycznymi ziołami. Idealne na obiad lub kolację, które zrobisz w niecałą godzinę – pełne smaku, zdrowe i satysfakcjonujące!

Składniki:

400g brokuła świeżego lub mrożonego

1 cebula

2 ząbki czosnku

200g pomidora

250g cukinii

250g piersi z kurczaka

3 suszone pomidory

3 łyżki oliwy z oliwek

150g śmietanki

30g sera tartego grana padano/ parmezanu

50g tartej mozzarelli

sól, pieprz, zioła suszone

Przygotowanie:

Kroimy pomidory, cukinię, cebulę i czosnek. Do naczynia do zapiekania przekładamy różyczki brokuła (może być mrożony) oraz kawałki kurczaka. Dodajemy pokrojone warzywa, polewamy oliwą i śmietanką, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi oraz kawałkami suszonych pomidorów. Całość posypujemy tartym serem – grana padano, mozzarellą lub cheddarem.

Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50-60 minut, aż wierzch będzie złocisty.

Zobacz wykonanie tego przepisu krok po kroku w postaci filmu:

ORIENTACYJNE MAKRO na1 z 2 porcji:

KALORIE: 810 | BIAŁKO: 50g | TŁUSZCZ: 55g | WĘGLOWODANY: 30g | WĘGLOWODANY NETTO: 21g

*MAKRO może się różnić w zależności od użytych składników



Polecane wpisy

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *