Szukasz prostego przepisu na naleśniki bez mąki i orzechów, które idealnie wpiszą się w niskowęglowodanową lub keto dietę? Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie! Te kakaowe naleśniki wymagają jedynie 3 składników, a ich przygotowanie zajmie zaledwie kilka minut.
Składniki:
2 jajka
10g gorzkiego kakao
50g śmietany 18%
opcjonalnie sól
tłuszcz do wysmarowania formy
Przygotowanie:
Wszystko przygotujemy w jednym naczyniu – najlepiej sprawdzi się blender kielichowy. Wrzucamy do niego 2 jajka, gorzkie kakao oraz sporą łyżkę śmietany. Opcjonalnie można dodać szczyptę soli dla podkreślenia smaku. Wszystkie składniki wystarczy tylko zmiksować ze sobą.
Rozgrzewamy patelnię i lekko smarujemy tłuszczem – może to być olej kokosowy lub masło klarowane. Wylewamy porcję ciasta i smażymy. Z podanych składników wyjdą 3 naleśniki, idealnie na patelnię o średnicy 20 cm. Przed przewróceniem, delikatnie sprawdźcie brzegi, żeby naleśnik nie przywierał do patelni. Trzymamy jeszcze chwilę na drugiej stronie i całość powtarzamy z kolejnymi partiami ciasta.
Gotowe naleśniki są elastyczne i świetnie smakują z różnymi nadzieniami.
Zobacz wykonanie tego przepisu krok po kroku w postaci filmu:
ORIENTACYJNE MAKRO na 3 naleśniki:
KALORIE: 300 | BIAŁKO: 16g | TŁUSZCZ: 24g | WĘGLOWODANY: 4g | WĘGLOWODANY NETTO: 3.5g
*MAKRO może się różnić w zależności od użytych składników
