Dzień dobry,
co powiecie na wersję śniadania na słodko, z dodatkiem świeżych owoców? Takie placuszki (lub w wersji łatwiejszej omlet) przygotujecie bez dodatku mąki czy cukru. Idealnie wpisują się w dietę keto lub low carb.
Składniki:
1 jajko
50g serka śmietankowego
30g odżywki białkowej smakowej
20g oleju kokosowego/ masła
3-4 łyżki wody
50g śmietany 18%
100g owoców (maliny i jeżyny)
Przygotowanie:
W naczyniu blendera umieszczamy jajko, serek śmietankowy, odżywkę białkową (można zamienić na mąkę z migdałów), rozpuszczony i chłodny olej kokosowy (może być również masło) oraz 3-4 łyżki wody. Całość miksujemy przez chwilę. Placuszki smażymy na gorącej patelni, wylewając po około 2 łyżki ciasta na jeden placuszek. W wersji łatwiejszej można po prostu usmażyć naleśniki lub wylać całość i pod przykryciem usmażyć omlet. Gotowe placuszki układamy na talerzu i podajemy ze śmietaną oraz owocami – trochę malin oraz jeżyn, Ty możesz dodać swoje ulubione.
Spokojnie możecie podwoić porcję, aby przygotować posiłek również na kolejny dzień. Świetnie nadają się również jako posiłek do pracy lub lunchboxa.
Zobacz wykonanie tego przepisu KETO placuszki krok po kroku.
ORIENTACYJNE MAKRO:
KALORIE: 620 | BIAŁKO: 36g | TŁUSZCZ: 46g | WĘGLOWODANY: 16g | WĘGLOWODANY NETTO: 14g
*MAKRO może się różnić w zależności od użytych składników
