Masz ochotę na gofry, a może na naleśniki? Pokażę Ci dzisiaj jeden przepis na ciasto, z którego możesz przygotować dwie potrawy, to na co akurat masz ochotę. Tak przygotowane keto gofry czy naleśniki zawierają 0g węglowodanów netto. Podawaj je z ulubionymi składnikami.
Składniki:
3 jajka
30g mąki kokosowej lub zmielonych wiórków kokosowych
łyżka masła orzechowego
łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego
aromat waniliowy
50ml napoju migdałowego lub kokosowego lub wody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cynamon
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieszczamy w kielichu blendera – jajka, mąkę kokosową, pół łyżeczki proszku do pieczenia, trochę cynamonu, aromat waniliowy, łyżkę masła orzechowego z dowolnych orzechów, łyżka masła klarowanego lub innego tłuszczu, całość uzupełniamy napojem migdałowym. Miksujemy do połączenia składników.
Otrzymane ciasto pozostawiamy na około 5-10 minut, w tym czasie trochę zgęstnieje.
Na gorącą patelnię wylewamy porcjami ciasto i smażymy naleśniki. Bez problemu można je przewrócić na drugą stronę. Jeśli jednak zdecydujecie się na gofry, wystarczy wylać porcję ciasta do gofrownicy i usmażyć gofry. Po chwili są już gotowe. Odstawiamy na kratkę by przestygły. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Gofry nie są suche a naleśniki wychodzą miękkie.
Zobacz wykonanie tego przepisu krok po kroku.
ORIENTACYJNE MAKRO:
KALORIE: 746 | BIAŁKO: 35g | TŁUSZCZ: 60g | WĘGLOWODANY: 8g | WĘGLOWODANY NETTO: 0g
*MAKRO może się różnić w zależności od użytych składników
