Kakaowe ciasto z malinami bez mąki i cukru – zdrowa słodycz w kilka minut!
Marzysz o czymś słodkim, ale jednocześnie chcesz, aby było zdrowe i lekkie? Mam dla Ciebie przepis, który spełni oba te wymagania! To szybkie kakaowe ciasto z malinami, które przygotujesz bez użycia mąki i cukru. Idealne na przekąskę, deser czy słodki poczęstunek, a do tego pełne smaku i bez wyrzutów sumienia.
Składniki:
100g jogurtu greckiego
1 jako
łyżka odżywki białkowej smakowej ( lub naturalna + łyżka erytrytolu)
łyżka kakao łyżeczka masła orzechowego
100% kilka malin
Przygotowanie:
Wszystkie składniki mieszamy w jednym naczyniu. Do miski wkładamy jogurt grecki (możecie użyć też zwykłego jogurtu lub serka wiejskiego), wbijamy jedno jajko, dodajemy łyżkę odżywki białkowej (alternatywnie możecie użyć mąki migdałowej), łyżkę gorzkiego kakao, odrobinę masła orzechowego i, jeśli wybraliście odżywkę białkową bez dodatków, łyżkę erytrytolu. Całość miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Gotowe ciasto przelewamy do foremki, a na wierzch możemy dodać owoce jagodowe (świeże lub mrożone), kawałki czekolady bez cukru lub wiórki kokosowe – wybór należy do Was!
Pieczemy w airfryerze przez około 25 minut w temperaturze 180°C (opcja pieczenia ciasta). Jeśli wolicie piekarnik, wydłużamy czas do około 30 minut. A dla niecierpliwych – ciasto można też przygotować w mikrofalówce: dwa cykle po 90 sekund na najwyższej mocy.
Po lekkim przestudzeniu ciasto jest gotowe do zjedzenia – pyszne, lekkie i pełne smaku! Można podwoić składniki, aby przygotować większe ciasto.
Zobacz wykonanie tego przepisu krok po kroku w postaci filmu:
ORIENTACYJNE MAKRO:
KALORIE: 298 | BIAŁKO: 18g | TŁUSZCZ: 20g | WĘGLOWODANY: 13g | WĘGLOWODANY NETTO: 10g
*MAKRO może się różnić w zależności od użytych składników
