Jeśli szukasz prostego, a jednocześnie pysznego pomysłu na śniadanie – mam coś dla Ciebie! ?
Frittata z serkiem wiejskim to danie, które przygotujesz szybko, bez bałaganu i z łatwo dostępnych składników. Idealnie sprawdzi się jako sycące śniadanie białkowo-tłuszczowe, ale też jako lekki lunch czy przekąska na wynos. Możesz ją zrobić na patelni lub upiec w piekarniku – efekt będzie równie smaczny! Zobacz, jak łatwo możesz wnieść odrobinę włoskiego klimatu do swojej kuchni, zaczynając dzień od tego pysznego dania.
Składniki:
2 jajka
100g serka wiejskiego
20g sera tartego Grana Padano
30g kiełbasy
30g papryki
20g cebuli
łyżka oliwy lub masła klarowanego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Do naczynia wbijamy 2 jajka, dodajemy pół opakowania serka wiejskiego, łyżkę tartego sera grana padano i przyprawy, po czym całość miksujemy. Dodatki kroimy w kostkę lub plasterki – paprykę, cebulę oraz kiełbasę.
Na patelni podsmażamy przez 2-3 minuty pokrojoną cebulę i kiełbaskę, zalewamy masą jajeczną i dodajemy paprykę. Smażymy pod przykryciem na małym ogniu, aż frittata się zetnie. Można posypać natką pietruszki i podać na ciepło lub na wynos.
Wersja pieczona: pieczemy w piekarniku 25 minut w 180°C.
Zobacz wykonanie tego przepisu krok po kroku w postaci filmu:
ORIENTACYJNE MAKRO:
KALORIE: 512 | BIAŁKO: 37g | TŁUSZCZ: 38g | WĘGLOWODANY: 6g | WĘGLOWODANY NETTO: 5g
*MAKRO może się różnić w zależności od użytych składników
