Jeśli szukasz pysznej i sycącej zapiekanki, która łączy smak warzyw, soczystego kurczaka i delikatnego sera, ten przepis jest dla Ciebie! To proste danie pełne kolorowych składników, takich jak brokuły, cukinia i pomidory, które idealnie komponują się z kremowym sosem śmietankowym i aromatycznymi ziołami. Idealne na obiad lub kolację, które zrobisz w niecałą godzinę – pełne smaku, zdrowe i satysfakcjonujące!
Składniki:
400g brokuła świeżego lub mrożonego
1 cebula
2 ząbki czosnku
200g pomidora
250g cukinii
250g piersi z kurczaka
3 suszone pomidory
3 łyżki oliwy z oliwek
150g śmietanki
30g sera tartego grana padano/ parmezanu
50g tartej mozzarelli
sól, pieprz, zioła suszone
Przygotowanie:
Kroimy pomidory, cukinię, cebulę i czosnek. Do naczynia do zapiekania przekładamy różyczki brokuła (może być mrożony) oraz kawałki kurczaka. Dodajemy pokrojone warzywa, polewamy oliwą i śmietanką, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi oraz kawałkami suszonych pomidorów. Całość posypujemy tartym serem – grana padano, mozzarellą lub cheddarem.
Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50-60 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Zobacz wykonanie tego przepisu krok po kroku w postaci filmu:
ORIENTACYJNE MAKRO na1 z 2 porcji:
KALORIE: 810 | BIAŁKO: 50g | TŁUSZCZ: 55g | WĘGLOWODANY: 30g | WĘGLOWODANY NETTO: 21g
*MAKRO może się różnić w zależności od użytych składników
