Masz ochotę na coś słodkiego, ale bez wyrzutów sumienia? Te domowe czekoladki to idealne rozwiązanie! Pełne smaku, bez zbędnych węglowodanów i gotowe w zaledwie kilka minut. Wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć zdrową i pyszną alternatywę dla sklepowych słodyczy. Możesz dodać do nich ulubione dodatki – orzechy, suszone owoce, a nawet szczyptę soli, która podkręci ich smak! Koniecznie zobacz przepis i przygotuj je samodzielnie!
Składniki:
150g masła orzechowego 100%
50g oleju kokosowego
2 łyżki gorzkiego kakao
1-2 łyżki erytrtyolu w pudrze
Opcjonalnie: sól, aromat pomarańczowy, skórka z pomarańczy
Pakiet 5ebooków z przepisami plus video
Ponad 90 pysznych przepisów
Przygotowanie:
W miseczce łączymy masło orzechowe (możesz użyć tego z migdałów, orzeszków ziemnych lub takiego jakie lubisz) z rozpuszczonym i przestudzonym olejem kokosowym, 1-2 łyżkami erytrytolu w pudrze (lub innego słodzika) oraz gorzkie kakao.
Moje domowe czekoladki będą miały posmak pomarańczy, więc dodaję jeszcze kilka kropel aromatu oraz odrobinę suszonej skórki pomarańczowej. Następnie mieszamy wszystkie składniki, aż powstanie gładka, płynna masa, co zajmie dosłownie chwilę.
Teraz przelewamy ją do foremek – świetnie sprawdzą się tutaj papierowe papilotki do muffinek. Do każdej porcji wystarczy dodać 2-3 łyżki masy. Na koniec posypujemy całość jeszcze odrobiną soli, która podkręci smak i doda ciekawego kontrastu.
Całość wstawiamy do zamrażalnika na 1-2 godziny – i gotowe! Wyjmujemy je chwilę przed podaniem, by miały idealną konsystencję. Można eksperymentować i dodać do nich kawałki orzechów, wiórki kokosowe lub suszonych owoców – pełna dowolność!
Zobacz wykonanie tego przepisu krok po kroku w postaci filmu:
