KETO tortille z cukinii i nachosy

Prosty przepis na tortille/ placki cukiniowe, które mogą posłużyć jako baza do wielu rzeczy. Upiecz je w piekarniku lub też przygotuj na patelni, jako zwykłe placuszki z cukinii. Możesz z nich stworzyć nachosy.

KETO tortille z cukinii i nachosy

Ilość porcji:

porcji

Kalorie:

kcal

Czas przygotowania:

minut

Czas pieczenia:

minut

Z tak przygotowanych placków można zrobić chrupiące nachosy. Przepis poniżej.

Składniki

1 duża cukinia
sól
1 jajko
100g sera Cheddar
1/2 łyżeczki słodkiej lub wędzonej papryki
pieprz
łyżka mąki kokosowej

Wskazówki

Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posyp solą i odstaw na 10 minut. Następnie odciśnij z nadmiaru płynu.
Do cukinii dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Podziel na 6 części. Z każdej części na papierze do pieczenia utwórz cienki placek, spłaszczając go dłonią.
Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C na około 30minut, aż będą lekko brązowe.
Poczekaj, aż całkowicie ostygną i dopiero zdejmij z papieru do pieczenia. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Cukiniowe chrupiące nachosy: przygotowane wcześniej placki pokrój na 4 części. Ułóż na papierze do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika do 1610°C na około 20 minut. Podawaj z ulubionym sosem.
Smacznego:)